Chọn bát đĩa đúng cách: Tránh xa 7 loại gây nguy hiểm cho sức khỏe và tiện ích

Việc chọn bát đĩa cho gia đình thường được xem là công việc đơn giản, chỉ cần chọn theo sở thích hoặc giá cả. Tuy nhiên, nếu không có sự cân nhắc kỹ lưỡng, bạn dễ rơi vào “bẫy mua sắm” với những món trông bắt mắt, giá rẻ nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe và sự tiện lợi hàng ngày.

Trên các diễn đàn nội trợ, nhiều người đã chia sẻ những trải nghiệm đau lòng về những loại bát đĩa không an toàn, từ đó rút ra danh sách 7 loại cần tránh xa khi mua sắm.

BÁT HỌA TIẾT VẼ TRÊN MEN

Những chiếc bát này rất bắt mắt với hoa văn rõ nét, màu sắc tươi sáng, có cảm giác sờ vào gợn tay. Tuy nhiên, hoa văn này thường được vẽ sau khi nung ở nhiệt độ thấp, dễ bong tróc theo thời gian. Đặc biệt, nhiều loại còn chứa chì và cadmium, hai kim loại nặng có thể thấm vào thức ăn khi dùng lâu dài, gây tích tụ độc tố trong cơ thể. Để an toàn, nên chọn các loại bát có hoa văn vẽ dưới men hoặc trong men, có bề mặt trơn láng, sáng trong hơn.

BÁT THỦY TINH

Bát thủy tinh sáng trong, dễ lau chùi là lựa chọn phổ biến. Tuy nhiên, tính chất của thủy tinh là rất dễ vỡ và dẫn nhiệt nhanh. Sử dụng để chứa thức ăn nóng có thể gây bỏng tay, đồng thời, dễ nổ nếu bỏ vào lò vi sóng hoặc chịu nhiệt đột ngột. Vì vậy, chúng phù hợp làm bát bày trái cây, salad lạnh hơn là dùng để đựng thức ăn nóng hàng ngày.

BÁT KHÔNG CÓ CHÂN ĐẾ

Các loại bát đáy phẳng, không có chân nhỏ thường được quảng cáo là “hiện đại, tối giản”. Nhưng thực tế, kiểu dáng này rất bất tiện và nguy hiểm. Khi đựng đồ nóng, người dùng phải cầm trực tiếp vào đáy, dễ gây bỏng hoặc trượt, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi. Đây không phải là lựa chọn an toàn cho sử dụng hàng ngày.

BÁT VIỀN VÀNG, BẠC

Trên bàn tiệc, loại bát này mang vẻ đẹp sang trọng, lấp lánh như tại các khách sạn hay nhà hàng. Tuy nhiên, lớp mạ vàng bạc chỉ phủ ngoài, rất dễ bong tróc khi rửa hoặc dùng trong máy rửa chén. Quan trọng hơn, viền kim loại trong bát không chịu được nhiệt, tuyệt đối không dùng trong lò vi sóng có thể gây cháy nổ hoặc hỏa hoạn. Nên dùng loại này chỉ để trang trí, không phù hợp để ăn uống hàng ngày.

BÁT INOX RẺ TIỀN

Inox được nhiều người ưa chuộng vì bền, sáng bóng và dễ vệ sinh. Tuy nhiên, phần lớn loại giá rẻ trên thị trường sử dụng inox không đạt chuẩn. Các nhãn mác như “304” hay “316” thường chỉ là mánh khóe, trong khi thực tế, nhiều sản phẩm chỉ là inox 201 kém chất lượng, dễ xỉn màu, gỉ sét và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng vào thức ăn. Để đảm bảo sức khỏe, nên chọn hàng có thương hiệu rõ ràng, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

BÁT SỨ XƯƠNG GIÁ RẺ

Bone china là loại sứ cao cấp, nhẹ, trong suốt, chứa hơn 40% bột xương tự nhiên, thể hiện đẳng cấp khác biệt. Tuy nhiên, các bộ sứ giá rẻ chỉ gán mác “bone china” thường là hàng giả, thay xương bằng chất hóa học, dễ chứa chì, ngả vàng nhanh và dễ vỡ. Nếu ngân sách hạn chế, tốt nhất chọn sứ thường chất lượng tốt hơn là cứ ham rẻ mà đối mặt nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

BÁT GIẢ SỨ (MELAMINE)

Loại bát này có hình thù đáng yêu, phù hợp cho trẻ nhỏ, đặc biệt vì bền và khó vỡ. Tuy nhiên, melamine là dạng nhựa tổng hợp chứa hợp chất formaldehyde và melamine, khi gặp đồ ăn nóng hoặc chua, các hợp chất này dễ thấm vào thức ăn, gây nguy hiểm cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Các bậc phụ huynh nên thận trọng, nói không với loại bát này để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Chọn đúng loại bát đĩa không chỉ giúp tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn góp phần giữ gìn sức khỏe lâu dài. Trước khi mua, hãy cân nhắc kỹ loại nguyên liệu, nguồn gốc và độ an toàn của sản phẩm để không gặp phải những rủi ro không ngờ.