PHÂN ĐOẠN ĂN UỐNG THEO GIỜ GIÚP GIẢM CÂN HIỆU QUẢ CHO BẠN KHỎE MẠNH HƠN

Các nhà khoa học đã khám phá ra một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để giảm cân mà không cần phải kiêng khem khắt khe hay tập luyện vất vả. Đó chính là việc điều chỉnh thời điểm ăn trong ngày theo khung giờ phù hợp với nhịp sinh học của cơ thể.

Nghiên cứu mới nhất đăng tải trên tạp chí khoa học Nutrients do các nhà khoa học của Đại học Hiroshima (Nhật Bản) thực hiện đã chỉ ra rằng, việc ăn trong khung giờ sớm hơn có thể giúp giảm cân rõ rệt hơn so với ăn muộn, mà không cần thay đổi tổng lượng thức ăn hay hoạt động thể chất.

Trong thử nghiệm này, 28 sinh viên đại học khỏe mạnh, trung bình 23,4 tuổi, được chia thành hai nhóm theo chế độ ăn theo khung giờ cố định. Nhóm ăn sớm bắt đầu từ 8-9 giờ sáng và kết thúc vào 14-15 giờ chiều, còn nhóm ăn muộn bắt đầu từ 12-13 giờ trưa đến 18-19 giờ tối. Sau 4 tuần thực hiện chế độ ăn này, kết quả cho thấy nhóm ăn sớm giảm trung bình 1,6 kg sau 2 tuần, trong khi nhóm ăn muộn giảm trung bình khoảng 0,61 kg.

Các nhà nghiên cứu giải thích rằng, ăn trong khung giờ sáng sớm phù hợp với nhịp sinh học tiêu hóa và độ nhạy insulin của cơ thể, giúp giảm lượng mỡ thừa và điều hòa đường huyết hiệu quả hơn. Đồng thời, việc duy trì khoảng thời gian nhịn ăn kéo dài từ giữa buổi chiều đến sáng hôm sau thúc đẩy cơ thể chuyển sang sử dụng mỡ dự trữ làm năng lượng, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.

Kết luận của các tác giả đã chỉ ra rằng, chỉ cần điều chỉnh thời điểm ăn trong ngày, không cần tập luyện, cũng có thể giúp bạn giảm cân an toàn, dễ dàng. Phương pháp này phù hợp với cơ chế sinh học tự nhiên của cơ thể, mang lại một chiến lược kiểm soát cân nặng đơn giản, khả thi, ít tốn kém và dễ duy trì.